跟老爸学泡茶

跟老爸学泡茶
今天早上，老爸给我了一小杯淡黄的茶，我喝了一口，只觉得舌根有一种酸苦的味道，过后，又带来了一种酸苦的甜味，仿佛历经千万辛酸，终于迎来了甘甜。这是铁观音吧，我分辨道，只有铁观音才有这种味道。
你怎么知道？想不到我这随口的一句话让爸爸惊愕不已，好小子，有两下子。来，我教你泡茶，一听泡茶，我马上来了兴趣，老爸又说：我先做一遍，看好了！
只见他小心翼翼地拿起一个勺子一样的东西和一盒茶。这是茶匙。他指着拿的勺子说。然后，他把茶叶用茶匙盛到茶杯里并顺手把烧开的水到入茶杯，又一边盖上盖子一边慢条斯理地解释：这是普洱，属于藏香，又属于高温速泡茶，用的是100摄氏度以上的水，只泡五六秒就可以倒了。，
说着，用茶漏接着倒入了公道杯，而后又从公道杯里一一倒入两个杯子。我正要喝，可是老爸又把茶倒了。我问：怎么倒了？爸爸说：这只是洗一遍杯子，下面才开始泡。
说着，他又加了一遍开水，重复了刚才的动作。一切都是那么紧凑，又不紧迫，一个动作连着另一个。每个动作都是那么从容不迫。我看呆了，迫不及待得也想尝试。
装茶，加水，倒茶，洗茶，再加水，再倒茶••••••虽然有些滴汤漏水，但我也做出来了。动作毕竟没有爸爸的流畅•自然。
想不到泡茶也有那么多的学问啊！我也要加以练习！

本文地址：www.myenblog.com/a/286221.html