我与花生
“麻屋子,红帐子,屋里睡个白胖子”,幼时经常哼唱的童谣依然被小孩子们传唱,我不禁想起,又到了采花生的季节。
花生是农村家家户户都会种的粮食,又名落花生,一年生草本植物,叶茎小。花生一般在二月份播种,它的花呈白色或黄色,等到成熟时,你就可以从厚厚的土壤中收获硕果累累的花生。我最喜欢吃刚挖出来的花生,花生的外壳还带着泥土的气味,也不硬,只需轻轻剥开外壳,就可以看见藏在褐色果壳里面的白胖子。当然花生粒还穿有一层粉色外衣,不过却不影响花生的口感,吃上一颗,那仁儿脆生生,甜津津的,一阵清香沁人心脾……
每到过中秋节的时候,就是花生成熟的时节。爷爷会在清晨背着背篓、拿上锄头,来到花生地寻找藏在地下的宝藏。而我也会跟着爷爷的脚步,兴高采烈地去刨花生,但是通常结果会是我还没耐心等到所有花生都收完,就会小心翼翼地捧上一堆花生来到小溪边淘去泥土,迫不及待地吃起来,那股味道到现在还让我回味无穷。幼时的我吃花生的速度堪比剥瓜子,一会儿便磕了一大堆花生壳,爷爷看见我狼狈的样子,也在旁边笑着说,“我家孙女可真馋,吃一嘴的泥呀!”到了中秋节晚上,一家人团聚在饭桌前,围着一桌的瓜果、月饼,谈论着往事,乐呵呵的气氛便四溢开来。妈妈会把刚从锅里捞起来的盐水花生端上桌,这也是一家人的最爱。吃着喷香可口的花生,日子过得都是香甜的味道。
花生除了吃之外,还可以榨油,做成花生糖,也成为家人在节假日招待客人的首选。除此之外,在我们的老家,每逢新婚嫁娶,家中老人都会把花生缝在新娘的被子里,放在枕头下,柜子里面,表示对婚姻的美好祝福和对未来生活的诚挚期盼。
关于花生的故事,几天几夜都说不完,我也不会忘记童年时花生带给我的欢乐和感动。
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